酒楼食肆的生意都比较火爆，在这个时候这些酒楼食肆的工作人员更要小心防火，烹饪时要保证有个好的通风，人员要在厨房内看好火炉。油炸食品时，锅内油不能过热。

    市民在家烹饪或者是吃火锅都要注意安全用火，正确使用天然气。

    另外，安全用电也不容忽视，在现代家庭中，各种电器设备数不胜数，然而一个劣质的电器、一条老化的电线都可能会酿成事故，特别是节日期间，家庭要尽量避免使用一些大功率的电器。